Tiedot

Yövarjovihannekset ja niveltulehdus


Lähikuva tomaatit, yöpaistekasvis.

Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty-kuvat

Niveltulehdus, joka tunnetaan myös nimellä rappeuttava niveltauti, voi johtaa niveltulehdukseen ja oireisiin, kuten nivelkipu, turvotus ja jäykkyys. Useita lääkkeitä käytetään niveltulehduksen hoitoon, mutta ruokavalion muutokset voivat parantaa tilaa jonkin verran. Jotkut ammattilaiset ja luonnollisen terveyden puolustajat uskovat, että yön vihannesperhe voi olla vastuussa tulehduksen lisääntymisestä niveltulehduksessa kärsivillä. Kuten minkä tahansa luonnollisen tai vaihtoehtoisen terveyshoidon yhteydessä, keskustele lääkärisi kanssa ennen muutosten tekemistä ruokavalioon.

Mitä ovat yön varjostimet?

Yövarjoperhe on saanut nimensä kasvi-yönvarjostimelta, tavalliselta tienvarsilta, joka on erittäin myrkyllistä. Yövarjon vihanneksia ovat perunat, munakoiso, paprikat ja tomaatit. Tupakka on myös yöpaikkaperheen jäsen. Yöpakasvihannekset eivät ole myrkyllisiä ja useimmat ihmiset sietävät niitä hyvin, mutta ne sisältävät korkeita alkaloideja, jotka näyttävät pahentavan tulehduksia joillakin ihmisillä. Tulehduksen paheneminen voi vaikuttaa osaltaan sairauksiin, kuten tulehduksellinen suolistosairaus, psoriaasi ja niveltulehdus, "Dietary Wellness-reseptin mukaan".

Oletko herkkä?

Kaikille ei ole hyötyä yövapaasta ruokavaliosta. Paras tapa selvittää, voivatko yönväliset vihannekset osaltaan vaikuttaa tulehduksellisiin tiloihin, kuten niveltulehdukseen, on poistaa ne ruokavaliosta. Niveltulehdusoireiden paraneminen voi osoittaa, että sinun tulee välttää tiettyjä ruokia, etenkin jos muita muutoksia ei ole tapahtunut. Ruokapäiväkirjan käyttäminen seuraamaan syömiäsi ruokia ja niiden mahdollisia oireita voi olla hyödyllistä. Sen jälkeen kun ruokavaliosta on poistettu kaikki yönväliset vihannekset, ravitsemusterapeutti tai lääkäri voi ehdottaa haastea, joka on elintarvikkeiden palauttaminen ruokavalioon yksi kerrallaan.

Muut ruoat, jotka voivat olla tulehduksellisia

Yövarjovihannekset eivät ole ainoita ruokia, joiden ajatellaan olevan tulehduksellisia. Elintarvikkeista, kuten punaisesta lihasta, saatavat runsaasti omega-6-rasvahappoja sisältävät ruuat voivat lisätä tulehdusta, samoin kuin rasvaiset ja paistetut ruuat, jotka sisältävät transrasvoja. Puhdistetut sokerit ja valkeat jauhot sekä elintarvikkeet, kuten korkea-sokeriset sodat, välipalat ja leipomotuotteet, voivat aiheuttaa tulehduksellisia ongelmia joillekin ihmisille. Vielä toiset voivat olla maidon- tai viljatuotteiden suvaitsemattomia, mikä voi lisätä liman tuotantoa ja maha-suolikanavan ongelmia sekä edistää kehon tulehdusta. Kuten yöpalavihannekset, myös ravitsemusterapeutti voi auttaa sinua eliminoivassa ruokavaliossa, joka ei vaaranna ravitsemusta.

Ruoat, jotka voivat olla hyödyllisiä

Omega-3-rasvahappojen, joita on läsnä kylmässä vedessä olevissa kaloissa, kuten tonnikala, palmu ja lohi, uskotaan olevan anti-inflammatorisia. Muut terveelliset rasvat, kuten oliiviöljy, voivat myös auttaa vähentämään tulehdusta ja korvaamaan epäterveelliset rasvat ruokavaliossa. Ruokavalio, joka on korkeampi vihanneksissa, kuten parsakaali ja pinaatti, samoin kuin hedelmät, kuten sitrushedelmät ja marjat, voi tarjota runsaasti antioksidantteja, joiden uskotaan olevan suojaa ikä- ja tulehdusperäisissä nivelvaurioissa ja jotka voivat auttaa vähentämään niveltulehduksen oireet.