Ravitsemus

Ikääntymiseen liittyvät muutokset, jotka vaikuttavat ravitsemukseen

Ikääntymiseen liittyvät muutokset, jotka vaikuttavat ravitsemukseen


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ikäsuhtaiset havainto- ja fyysiset muutokset vaikuttavat ravitsemustilaan.

Comstock-kuvat / Comstock / Getty-kuvat

Ihmisten vanhetessa - etenkin yli 65-vuotiaana - tapahtuu muutoksia, jotka vaikuttavat ruoan havaitsemiseen, sulamiseen, metaboloitumiseen ja käsittelyyn. Nämä muutokset tyypillisesti muuttavat ruokailutottumuksia ja vähentävät ravintoaineiden saatavuutta ja imeytymistä, mikä voi johtaa ravitsemuksellisiin puutteisiin ja erilaisiin terveysongelmiin. Ravinteiden sisältämän tasapainoisen ruokavalion syöminen on tärkeää ikääntyessäsi, mutta samoin on yleisten ikään liittyvien muutosten ymmärtäminen.

Havainnolliset muutokset

Ikääntyneillä ihmisillä on suurempi aliravitsemusriski - he eivät saa tarpeeksi kaloreita, proteiineja, vitamiineja ja mineraaleja - mahdollisesti peräti 35 prosenttia 65-vuotiailla ja sitä vanhemmilla amerikkalaisilla, sanotaan artikkelissa, joka on julkaistu lehdessä Clinical Interventions in Aging. liittyy vähentyneeseen kognitiiviseen kapasiteettiin vanhuksilla. Esimerkiksi ihmiset, joilla on ikäluokitusta, unohtavat usein ateriat, ruokakaupan ja ruoan valmistuksen. Tiettyjen ravintoaineiden - etenkin B-6-, B-9- ja B-12-vitamiinien - puute liittyy puolestaan ​​kognitiiviseen heikkenemiseen. Vähentynyt haju- ja makutunnus ikääntyessä voivat myös vaikuttaa kielteisesti ruokailutottumuksiin, koska ruoka muuttuu vähemmän houkuttelevaksi.

Ruoansulatuskanavan muutokset

Vatsassa tapahtuu joukko muutoksia, jotka vaikuttavat negatiivisesti ruuansulatukseen ja vähentävät ravinteiden imeytymistä. Esimerkiksi vähentynyt mahahapontuotanto tai eritys, joka vaarantaa ruuansulatuksen ja vähentää B-12-vitamiinin ja raudan imeytymistä, on suhteellisen yleinen vanhuksilla. B-12-puute liittyy kognitiiviseen heikkenemiseen, kun taas riittämätön määrä rautaa johtaa anemiaan - oireita ovat voimakas väsymys ja ruokahaluttomuus. Lisäksi vatsan tyhjeneminen on hitaampaa vanhemmilla ihmisillä, mikä taipumus vähentää halua syödä useammin. Ruoan liikkuminen suolistossa - peristaltiikka - on myös hitaampaa vanhuksilla ja on yleinen syy ummetukseen ja turvotukseen. Juomalla runsaasti vettä ja syömällä enemmän kuitua voidaan auttaa torjumaan ummetusta.

Vähentynyt aineenvaihdunta

Ihmisen vanhetessa he menettävät lihasmassaa heikentyneen aktiivisuuden, sairauksien ja hormonaalisten muutosten vuoksi. Coloradon osavaltion yliopiston mukaan merkittävä vähärasvaisen kehon massan tulos on vähentynyt perusenergian metabolia - kyky polttaa kaloreita ruoasta. Itse asiassa aineenvaihdunnan nopeus laskee suhteessa lihaskudoksen laskuun. Alemman aineenvaihdunnan seurauksena on painonlisäys rasvan muodossa, mikä voi lisätä tyypin 2 diabeteksen ja sydän- ja verisuonisairauksien riskiä. Vähemmän lihasmassaa vähentää myös veden määrää, jonka elimistö voi pitää, koska noin 72 prosenttia koko kehon vedestä pidetään lihaskudoksessa.

Vähemmän sylki- ja hammasongelmia

Rekisteröityn sairaanhoitajan ja gerontologian asiantuntijan Beth Culrossin mukaan vähentynyt syljentuotanto - kserostomia - on yleinen myös ikääntyneiden keskuudessa. Sylki sisältää erilaisia ​​entsyymejä, jotka laukaisevat ravinteiden, kuten tärkkelyksen ja rasvan, kemiallisen ensimmäisen hajoamisen. Hampaiden menetykset ja huonosti sopivat hammasproteesit ovat yleisiä myös vanhuksilla, ja niillä on taipumus vähentää kykyä pureskella ruokaa ja hajottaa se mekaanisesti. Hammasongelmat voivat myös olla merkittävä tekijä ruuan valinnassa, ruoan valmistuksessa ja syömismalleissa - kuten syö vähemmän chewy ja rapeita ruokia.

Sopeutuminen ruokavalion muutoksiin

Ruokavalion muuttaminen voi olla vaikeaa, joten älä epäröi kysyä ammattilaiselta apua. Ammattilainen voi auttaa sinua määrittämään kaloritarpeesi ja tarjoamaan vinkkejä B-12-tasosi nousuun - esimerkiksi kuinka sisällyttää helposti sulavat lihat, munat ja meijerit päivittäisiin ateriasuunnitelmiin. Hän voi myös seurata ravitsemustilaasi, jotta voit puutteita puuttua aikaisin, ennen kuin niillä on syvällinen vaikutus terveyteesi.

Resurssit (1)